Situé à Chéraga, en face de Garden City, Le Timgad Alger est un restaurant dédié aux saveurs de la cuisine traditionnelle algérienne. Une adresse qui met à l'honneur des recettes généreuses, préparées dans l'esprit de la cuisine familiale et du patrimoine culinaire algérien.
Le restaurant propose une sélection de plats traditionnels et spécialités algériennes, avec une carte qui évolue également au fil des plats du jour.
Chez Le Timgad, la tradition occupe une place centrale. Parmi les spécialités mises en avant par l'établissement, on retrouve notamment le couscous, la rechta, la chakhchoukha ainsi qu'une variété de tajines.
Selon les jours, le restaurant propose également différentes recettes telles que le tajine de poulet aux olives, la kebda chermoula, le tajine de sardines, le tajine merguez aux œufs ou encore le tlitli au poulet.
Les préparations font la part belle aux viandes, légumes frais, épices et recettes traditionnelles, avec cette volonté de retrouver les saveurs d'une cuisine algérienne familiale.
Le Timgad propose régulièrement un plat du jour, permettant de découvrir différentes spécialités de la cuisine algérienne au fil de la semaine.
Couscous, rechta, tajines et autres recettes traditionnelles viennent ainsi compléter la carte et offrir une expérience différente selon le jour de votre visite.
Le restaurant communique régulièrement ses plats et nouveautés sur ses réseaux sociaux.
Le Timgad est également un lieu de rencontre et de convivialité qui organise ponctuellement des soirées et animations.
Des événements musicaux peuvent notamment être proposés, à l'image des soirées avec orchestre de chaâbi algérois, dans une ambiance familiale autour d'un repas et de la musique algérienne.
Pour certaines soirées spéciales, la réservation peut être obligatoire.
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