Situé dans le quartier Rosemont–La Petite-Patrie à Montréal, le Café de l’Artisanat est une adresse originale qui réunit sous un même toit café, cuisine, culture et création artistique.
Plus qu’un simple café de quartier, l’établissement a été imaginé comme un lieu chaleureux où l’on peut prendre le temps de boire un café, manger un repas préparé avec soin et découvrir un univers fortement inspiré par l’art et l’artisanat.
Son identité possède également de profondes racines algériennes, faisant du Café de l’Artisanat une belle adresse pour découvrir une facette de l’Algérie à Montréal.
L’histoire du Café de l’Artisanat est intimement liée au travail artisanal et notamment à l’univers du cuivre repoussé, un savoir-faire pratiqué en Algérie.
L’idée initiale était de disposer d’un espace permettant de présenter des créations artisanales tout en créant un véritable lieu de rencontre.
De cette volonté est né un concept hybride : un café qui peut également devenir un espace d’exposition et de découverte artistique.
Cette dimension donne au lieu une personnalité particulière, à la croisée du café de quartier et de la galerie d’art.
Le Café de l’Artisanat fait également voyager par sa cuisine.
Son offre mêle cuisine de café et influences méditerranéennes et algériennes, avec notamment des plats traditionnels proposés selon le menu et les périodes.
Le couscous fait notamment partie des spécialités appréciées par la clientèle, aux côtés d’une offre composée de sandwichs, soupes, salades, pâtisseries et différentes options végétariennes.
Une adresse intéressante pour les Algériens de Montréal qui souhaitent retrouver certaines saveurs familières, mais également pour les Montréalais curieux de découvrir la gastronomie algérienne.
Le Café de l’Artisanat propose une offre adaptée aussi bien à une pause-café qu’à un déjeuner.
On peut notamment y retrouver :
L'établissement privilégie une cuisine simple et conviviale autour d’ingrédients frais et de préparations maison.
Avec son atmosphère conviviale et son identité artistique, le Café de l’Artisanat s’inscrit pleinement dans l’esprit des cafés de quartier montréalais.
On peut s’y arrêter pour prendre un café, déjeuner, travailler tranquillement ou simplement partager un moment autour d’un repas.
Son emplacement dans Rosemont–La Petite-Patrie permet également de découvrir une autre facette de Montréal, loin des secteurs les plus touristiques du centre-ville.
Depuis ses débuts, le projet accorde également une place importante aux préoccupations environnementales et sociales.
L’établissement a notamment fait le choix d’utiliser des emballages compostables et de privilégier des ingrédients locaux et responsables lorsque cela est possible.
La lutte contre le gaspillage alimentaire fait également partie de cette démarche, notamment par la redistribution d’invendus à des initiatives communautaires.
Une approche qui associe ainsi restauration, proximité, responsabilité environnementale et solidarité.
Pour la communauté algérienne établie au Québec, le Café de l’Artisanat représente bien plus qu’une simple adresse où prendre un café.
À travers son inspiration algérienne, son attachement à l’artisanat, sa cuisine et son atmosphère, l’établissement participe à sa manière au rayonnement de la culture et du savoir-faire algériens à Montréal.
Une adresse qui trouve naturellement sa place dans la sélection « Vivez l’Algérie où que vous soyez : Canada » du Guide Ultime de Destination Algeria.
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